说说你的家乡美食吧

舒小惠

你喜欢的家乡美食，或你喜欢的他乡美食


或你不能接受的食物

小明五羊

这还真有许多，过几天给你找找。

舒小惠

我在西安生活了20多年，西安的饮食我至今也接受不了，西安的特色面食我几乎全都不喜欢

肉夹馍，我觉得还没有湖北的好吃，主要是那个馍，他们特别爱吃的馍其实是一种死面炕饼，干巴巴硬硬的，真的不好吃；

还有羊肉泡馍，我总共吃了不到10次，外地人可能有一多半人吃不了，我现在凑合能接受了；

还有各种本地的面条，biangbiang面就是西红柿鸡蛋厚面片，油泼辣子面，岐山臊子面，面条里的臊子几乎就只有：白萝卜丁、胡萝卜丁、土豆丁，偶尔条件好的加点豆腐丁，加大量酱油煮在一起，黑乎乎的，极为简陋难吃。

西安我唯一喜欢的是羊蝎子，西北的羊肉没有膻味，冬天的时候，和三五好友去吃一锅精品羊蝎子，羊肉细嫩味美，汤鲜浓郁，五星推荐。

西安的水果也非常好，洛川苹果，沪太八号葡萄，大荔火晶柿子，车厘子，西瓜……

舒小惠

湖北的美食很多，千湖之省首选吃鱼，我喜欢的是清蒸鲈鱼，豆瓣鲫鱼，水煮财鱼，清江鱼、黄辣丁火锅，各种做法都好吃，

热干面，非常特别的面条吃法，浓郁的武汉特色，碱水面条煮熟后晾凉，拌入芝麻酱萝卜丁酸豆角，外地人可能吃不惯，觉得干巴巴黏糊糊的，我很喜欢，一碗热干面标配一杯豆浆，又香又顶饱，吃了一天都不饿。

舒小惠

我老家湘西大山里，因为条件有限，过年杀一回猪，猪肉就一条条挂在灶上熏着，炒菜时，割一点点下来擦下锅练出油水，一吃一年，那个腊肉特别香，非常怀念。

小时候，经常吃的是南瓜藤，红薯叶子，黄豆渣煮青菜，和猪吃的一样，那时是因为穷，现在城里人也追求绿色食品，也吃猪食了。

舒小惠

我老家湘西大山里，因为条件有限，过年杀一回猪，猪肉就一条条挂在灶上熏着，炒菜时，割一点点下来擦下锅练出油水，一吃一年，那个腊肉特别香，非常怀念。

小时候，经常吃的是南瓜藤，红薯叶子，黄豆渣煮青菜，和猪吃的一样，那时是因为穷，现在城里人也追求绿色食品，也吃猪食了。

舒小惠

生活习惯是刻在骨子里的，地域饮食区别很大，很多特色地方美食对于别人可能是难以接受的，我接受不了的是各种昆虫，动物内脏，香菜，鱼腥草，香椿，各种肉类刺身……

最近小红书经常推送给我某个非洲部落的饮食，那里的黑人觉得动物内脏是最好的部分，因为水紧缺，所有东西都不洗，撸掉肠子和胃里的东西直接生吃，或者丢锅里煮，那包浆锅里煮出来的黄汤……一个个喝的津津有味……呃

我只能说，他们是懂得养生的，吃得是百分百原生态纯绿色食品，最简单的烹饪，没有科技和狠活

舒小惠

这个，好像云南的牛瘪也是一样

李熙

我们重庆就只有重庆火锅和重庆小面最出名了。